Tomates farcies

J'ai fais des tomates farcies végétariennes.
J'ai mixé une pomme de terre, l'intérieur des tomates, un oignons et un steak de soja aux herbes.
Ensuite j'ai fais chauffer mon mélange à la poële avec un peu de sel.
J'ai mélangé le tout avec un demi pot de crème semi épaisse et un oeuf.
J'ai rempli mes tomates et mis un peu d'emmental rapé.
Et au four!
Accompagné avec du riz cuit dans un bouillon de légumes et j'y ai rajouté le reste de farce.
L'intérieur de mes tomates étaient tout mousseux, c'était délicieux!