Je n'arrive pas à répondre à mes commentaires, ça m'a mis la nouvelle interface de Blogger et depuis je suis bloquée!
Edit: Non je ne les casse pas en retournant, j'ai l'habitude!
Oui je pense qu'on peut en faire vegan, il y a juste l'oeuf à remplacer, tu mettrai quoi à la place?
C'est pour la lier en faite.
J'ai fais une rapée!!!
La bonne rapée de chez nous hihi.
Pour une rapée
Il faut 2 belles pommes de terre ou 3 petites
un oeuf
seul/poivre
Vous pouvez y mettre ce que vous voulez, emmental rapé, persil, ail...
On rape les pommes de terre, on rajoute le reste des ingrédients et on mélange.
Si les pommes de terre rendent beaucoup d'eau on la vide.
Ensuite on met un peu d'huile d'olive dans une poele et on étale la préparation.
10 minutes de chaque côté(5 à feu moyen et 5 à feu doux)
Je les aime croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
Dans les restaurants souvent ils les font frires comme des frites, je trouve qu'elles sont trop grasses et sèches comme ça
A servir avec une salade!Miam!
Ca a l'air bon !
RépondreSupprimerCa doit certainement être détournable version vegan. Faudra que j'y réfléchisse ! Ca me fait un peu penser à des rösti mais en plus facilement variable.
ça me rappelle quelque chose! Miammmmm! Par contre, je ne me souviens plus comment tu la retournes... elle ne casse pas si tu la retournes à la spatule en bois?
RépondreSupprimerOh la la j'ai l'eau à la bouche .Je sens que je vais en cuisiner une.Merci pour cette bonne recette!!Gros bisous et caresse à tes amis à poils et à Loste
RépondreSupprimerça a l'air super bon, je ne connais pas du tout
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